Te midden van de zonovergoten heuvels tussen Florence en Arezzo ligt Castello di Albola, een middeleeuws kasteel dat eeuwenlang in handen is geweest van voorname Toscaanse families. Vandaag de dag straalt het domein nog steeds dezelfde grandeur uit, omgeven door cipressen en wijngaarden die in de verte verdwijnen. Hoewel Albola vooral bekendstaat om zijn Chianti Classico, ontdekte ik hier iets onverwachts: een mooie Chardonnay die indruk maakte.
De Poggio alle Fate is een 100% Chardonnay, aangeplant op 680 meter hoogte, een van de hoogst gelegen wijngaarden in de Chianti regio. Die hoogte vind je terug in het glas. De wijn is fris en levendig, met geuren van groene appel, citrus en een vleugje bloesem. Wat me vooral opvalt, is de verfijnde mineraliteit, alsof je een stukje van de Toscaanse heuvels zelf proeft. Slechts vijftien procent van de wijn rijpt zes maanden op hout, wat een zachte ronding en een tikje romigheid geeft, zonder de frisheid te overschaduwen.
Het resultaat is een elegante en uitgebalanceerde wijn die lichtvoetig maar toch intens is. Voor mij roept hij herinneringen op aan een warme avond in Toscane, waar de lucht fris wordt zodra de zon achter de heuvels verdwijnt. Het is een wijn die zowel als aperitief schittert als bij een maaltijd zijn plaats weet te vinden. Poggio alle Fate laat zien dat Toscane niet alleen excelleert in rood, maar ook witte wijn kan voortbrengen die de ziel van de streek prachtig vertaalt.